Makanan Khas Timor Leste
Makanan khas timor leste merupakan makanan khas yang paling di tunggu tunggu oleh wisatawan. Sebab makanan di timor jarang sekali di temui mana pun. Tidak heran jika makanan di timor jarang di temui sebab tidak terlalu mudah untuk meniru masakan asli dari timor leste. Berikut adalah 5 makanan khas timor leste.
- Roti Pa’un
Roti pa’un jika anda temui di timor leste akan melihat dengan berbeda bentuk. Akan ada bentuk bun dimana permukaan keras dan tidak rata. Sedangkan bentuk lain ada pada bantal yang teksturnya lembut. Meski beda bentuk dan tekstur, tetapi rasa dari roti pa’un ialah asin dan agak tawar. Memakan roti pa’un dengan kopi adalah pilihan yang nikmat sekali. Dapurletter
- Carna Assada
Makanan dengan bahan dasar daging kerbau yang di panggang hingga matang ada jenis makanan yang di sukai para wisatawan. Untuk membuat carna assada harus di campur dengan gula merah dan air asam. Untuk sausnya ialah cabai, garam dan belimbiing sayur.
- Koto
Makanan koto sekilas mirip dengan makanan dari manado yaitu brenebon. Dimana sup yang di rebus isian kacang merah hingga matang. Menu masakan ini sangat memiliki kanduungan gizi yang tinggi serta lezat. Membuat koto tentu mudah sekali di temukan pada pasar traditional bahkan di supermarket.
- Batar Daan
Bahan untuk mengelola batar daan ialah kacang hijau, labu, jagung, bawang serta minyak zaitun. Semua bahan di olah menjadi bubur. Banyak sekali wisatawan yang ke timor leste hanya ingin mencicipi batar daan.
- Tukir
Makanan tukir ini terbuat dari daging kambing yang di bumbui lalu di bakar. Tentu bukan hanya kambing saja yang bisa di jadikan bahan dasar makanannya melainkan babi guling pun juga bisa. Untuk mencicipi makanan ini akan lebih mantap apabila di hidangkan beserta minuman khas timor leste.
