https://www.dapurletter.com/

Makanan Khas Sumatera Utara

Makanan Khas Sumatera Utara

Makanan Khas Sumatera Utara

Makanan Khas Sumatera Utara

Berkunjung ke provinsi sumatera utara hanya sekedar jalan jalan saja, tentu saja tidak menjadi masalah. Namun akan terasa kurang apabila anda hanya sekedar jalan – jalan saja. Tetapi alangkah baiknya anda mencicipi menu masakan khas sumatera utara apabila anda sudah sampai tujuannya. Sungguh menyenangkan dan pastinya akan teringat sekali memori perjalanan anda apabila pergi kesuatu tempat dengan mencicipi menu makanan. 

Jika anda yang mencicipi makanan di sumatera utara jangan kaget karena ada banyak ragam makanan yang di sediakan. Karena di sumatera utara bukan hanya 1 suku saja yang berada disana, melainkan ada 12 suku. Bisa di bayangkan 12 suku yang tersebar pastinya memiliki ciri khas masakan yang enak dan populer.

Dari pada anda penasaran mendingan ikuti berbagai makanan khas ini

cara masak yang unik//ikan bumbu
  1. Mie Gomak [ Dapurletter ]

Mie khas dari suku Batak Toba adalah mie yang memiliki ukuran besar dan berbentuk lidi. Kenaoa di sebut mie gomak karena di buat dengan tangan.biasanya mie gomak di masak dengan cara goreng atau dengan adanya kuah yang gurih. Namun mie gomak bukan asal masak saja, namun cara memasaknya di campur dengan bumbu andalannya yaitu bumbu andaliman, serta di beri tambahan santan agar lebih gurih.

  1. Manuk Napinadar

Manuk Napinadar ialah masakan sebuah ayam yang di panggang. Untuk bumbu yang akan di siram ke ayam yang di panggang ke sajian adalah  Darah ayam, bumbu andaliman serta bawang putih. Biasanya manuk napinadar ada pada sajian pesta adat di batak. Apabila ingin di sajikan dengan lezat biasanya dengan sambal napinadar. 

  1. Anyang Pakis

Makanan anyang pakis adalah makanan dari khas asahan provinsi sumatera utara. Anyang pakis ini terbuat dari tanaman pakis yang di beri bumbu kelapa yang sudah di sangrai. Bentuk dari anyang pakis seperti urap. Makanan anyang pakis tentu saja dapat di santao bersama nasi hangat.

  1.  Kari Ayam Medan

Bedanya kari ayam medan dengan kari ayam lainnya ialah sajiannya. Jika kari ayam medan di sajikan dengan bihun. Melainkan kari ayam dari tempat lain hanya sekedar kari ayam saja. 

  1. Saksang

Saksang merupakan masakan semur dengan bahan utama saksang ialah daging babi. Makanan saksang adalah khas dari batak. Warna dari makanan saksang adalah coklat tua. Saksang biasanya di hidangkan pada menu pesta pernikahan atau di upacara adat.

Exit mobile version