Makanan Khas Korea
Korea sudah terkenal sekali dimana mana bahkan saking terkenalnya bukan hanya gaya pakaiannya saja yang di tiru. Berikut makanannya pun di ikuti sampai di jadikan bahan konten terfavorit. Anda yang mengidolakan korea harus kenal terlebih dahulu jenis makanan apa yang di gemari oleh orang korea.
Mengetahui makanan khas dari salah satu tempat tidak ada salahnya tetapi anda juga ketahui apa yang anda sukai. Karena tidak semua jenis makanan akan di sukai oleh semua orang. Berpetualang mencari makanan tidak ada salahnya sehingga mencoba makanan sering sekali menjadi kebiasaan seseorang melakukan kuliner.
Selain dari jenis makanan yang ingin di ketahui banyak orang ada banyak juga yang ingin di pelajari dari korea yaitu budaya, cara berpakaian dan tempat wisatanya. Segalanya di korea saat ini ingin di ketahui oleh banyak orang.
Berikut ini adalah makanan khas korea yang terkenal
- Kimchi
Makanan kimchi yang sebenarnya ialah memiliki rasa pedas serta memiliki aroma yang tajam dan asam. Makanan kimchi bukan hanya terkenal di korea saja melainkan di negara lain termasuk di indonesia. Pastinya kimchi bukan hanya di makanan secara pribadi saja melainkan bisa di hidangkan bersama sushi, mie goreng, taco dan bahkan hot dog. Dapurletter
- Bibimbap
isi dari bibimbap ialah nasi putih yang diatasnya terdapat banyak sekali lauk yang sudah tertara rapi. Arti kata bibimbap ialah nasi yang memiliki campuran lauk. Sebetulnya makanan ini di sajikan untuk arwah leluhur.
Penyajian bibimbap ini sebetulnya menggunakan mangkok secara langsung, sehingga telur yang sudah di satukan akan matang bersamaan dengan nasi. Sebelumnya hidangan bibimbap di berikan minyak wijen terlebih dahulu sebelum di beri nasi.
3. Bulgogi
hidangan bulgogi menggunakan daging sapi pilihan. Makanan bulgogi akan di sajikan bersama bawang putih, kimchi maupun daun selada. Bumbu yang di gunakan masakan bulgogi ialah kecap asin, rempah rempah pilihan serta gula.
4. Jeongol
Jeongol merupakan makanan khas korea yang berisi sayuran rebus, olahan laut, tteok dan lainnya. Biasanya makanan ini dimakan langsung pada panci yang masih panas. Tentu saja makanan ini begitu sedap dan bergizi. Sebab ada banyak bumbu serta kuah yang sudah tercampur menjadi satu.
5.Teokbokki
bahan dasar dari teokbokki ialah tepung beras. Untuk memakan masakan ini anda bisa mencampurnya dengan bumbu gochujang serta kecap. Sebetulnya menu makanan satu ini sudah terkenal sekali pada zaman masa kerajaan. Tetapi teokbokki pada waktu itu menggunakan campuran kacang hijau, peterseli, wortel, daging sapi serta bagogari.
6. Hoe
Masakan Hoe ialah menu dari potongan ikan atau daging mentah. Menu satu ini saat di sajikan memang dalam keadaan mentah. Dan nama sebenarnya jika menggunakan potongan ikan mentah ialah saengseon. Sedangkan daging sapi yang sudah di bumbui memiliki nama yukhoe. Apabila irisan daging yang sudah di fermentasi kan akan memiliki nama berbeda tergantung dari irisan apa yang digunakan.
Meski hanya makan dari makanan mentah tentu saja ada saus cocolan yang bisa di jadikan bahan yaitu dengan cuka serta gochujang. Sebelum di santap sebetulnya masakan ini lebih baiknya di bungkus menggunakan daun selada.
7. BUdae Jjigae
Budae jjigae merupakan makanan seperti sup yang berwarna merah kental. Isi dari budae jjigae ialah daging ham atau dari daging kalengan. Untuk mendapatkan warna yang kemerahan dan pedas tentu saja menggunakan bumbu gochujang. Apabila masakan ini anda ingin menambahkan menu lain di sarankan menggunakan mie, sayuran, jamur, keju atau kimchi.
8. Maeuntang
Maeuntang merupakan sup dengan isian ikan, tetapi anda yang memberi isian lain juga bisa seperti daging sapi, lobak atau sayuran hijau. Sebenarnya kata maeuntang memiliki arti yaitu maeun ialah pedas sedangkan tang berarti sup. Apabila di satukan menjadi sup pedas. Ikan yang digunakan nantinya bisa dengan air tawar maupun ikan laut. Setelah memilih ikan yang akan di gunakan pastikan anda telah merebusnya bersama saus gochujang. Saat menggunakan saus gochujang anda harus pastikan saus yang anda gunakan tidak terlalu banyak apabila anda tidak suka pedas. Memasak maeuntang anda harus memilih ikan yang cocok seperti ikan kerapu, kakap, ikan mas dan tigawaja.
9. Kongnamul
Masakan Kongnamul ini seperti tumisan taoge. Menu makanan ini di jadikan menu pendamping dan biasanya menu ini menjadi bahan dasar pembuatan bibimbap. Tentu saja menu ini sudah ada sejak zaman dahulu. Cara mengolah makanan ini ialah di rebus, tetapi setelah di rebus anda jangan lupa bumbui masakan ini dengan minyak wijen, kecap, biji wijen, daun bawang yang di cincang, bawang putih, dan bubuk cabai.
10. Mandu
mandu memiliki bentuk makanan seperti pangsit. Makanan mandu terbuat dari daging, kimchi dan sayuran. Untuk lapisan mandu terbuat dari tepung gandum. Tentu saja kulit yang sudah jadi di beri isian dan di sajikan bersama kuah kaldu. Biasanya makanan ini disebut sup mandu sebab memiliki kuah berlimpah.
